A Sentier, Uma Nota : bar à cocktails et restaurant nippo-brésilien

Saviez-vous que le Brésil abritait l’une des communautés japonaises les plus importantes du monde ? Et que la street food brésilienne est totalement imprégnée de culture nippone ? Et bien, nous non plus, nous l’avons découvert chez Uma Nota.

Le lieu est superbe, sur deux étages au coeur du Sentier. Une belle fresque de Elsa Jean de Dieu représentant Alexandria Ambrosio, le célèbre mannequin brésilien, et l’incroyable escalier tout en faïence colorée type Selaron donnent le ton du lieu tout en couleur et chaleur brésilienne. La play list musicale colle au lieu comme une seconde peau. Les cocktails invitent à la découverte et reprennent les alcools traditionnels des deux pays (à consommer avec modération bien entendu!).

Côté assiette, là encore, une très bonne surprise car les plats sont présentés sous forme de tapas à partager. Du coup, on a envie de goûter absolument à tout ! Les mélanges de saveurs sont justes et savoureux, la part belle est faite aux parfums exotiques. Si vous êtes fans de ceviche, ils sont excellents, originaux et très frais ! Les allergènes sont bien indiqués et il y a de nombreux plats pour les végétariens. Tout le monde y trouve son compte et les prix sont raisonnables pour Paris !

en bref, pour un dîner en amoureux ou un cocktail entre amis qui se prolonge par un dîner, n’hésitez pas à découvrir ce nouveau spot qui va être sans doute pris d’assaut très prochainement !

Uma Nota, 86 rue Réaumur, 75002 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 18h30 à tard … Les réservations se font pour les groupes à partir de 7 personnes.

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